Рубрика мясо, курица, рыба – et, tavuk, balık (эт, тавук, балык)

Ичли Кёфте – İçli Köfte

Ичли Кёфте - İçli Köfte

Тушеная капуста с фаршем – Kıymalı Kapuska (Кыймалы Капуска)

Тушеная капуста с фаршем - Kıymalı Kapuska (Кыймалы Капуска)

Али Назик – Ali Nazik

Али Назик - Ali Nazik

Фасоль по-турецки – Kuru fasulye (Куру фасулье)

Kuru fasulye - Фасоль по-турецки (Куру фасулье)

Бёрек с фаршем “Ветряная мельница” – Kıymalı rüzgar gülü böreği (Кыймалы рюзгяр гюлю бёреи)

Бёрек с фаршем "Ветряная мельница" - Kıymalı rüzgar gülü böreği (Кыймалы рюзгяр гюлю бёреи) 

Фаршированный баклажан – Karnıyarık (Карныярык)

Фаршированный баклажан - Karnıyarık (Карныярык)

Котлеты в баклажанах – İslim Kebabı (Ислим кебабы)

Котлеты в баклажанах - İslim Kebabı (Ислим кебабы) 

Котлеты на шампуре – Şiş Köfte (Щищ кёфте)

Котлеты на шампуре - Şiş Köfte (Щищ кёфте)

Соте из шампиньонов с куриным филе – Tavuklu Mantar Sote (Тавуклу мантар соте)

Соте из шампиньонов с куриным филе - Tavuklu Mantar Sote (Тавуклу мантар соте)

Рулеты с консервированным тунцом и сыром лабне – Ton Balıklı ve Labneli Rulolar (Тон балыклы ве лабнели рулолар)

Рулеты с консервированным тунцом и сыром лабне - Ton Balıklı ve Labneli Rulolar (Тон балыклы ве лабнели рулолар)